quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Me Aventurando no Mundo dos Cupcakes

Bom gente, comecei a me aventurar no mundo dos cupcakes...
Confesso que já ouvia falar desses bolinhos maravilhosos, mais depois de conhecer o blog do criative-se da qual minha amiga Lucia faz parte (posso te chamar assim Lucia?) fiquei louca com os cupcakes que ela faz. Ela simplemente arrasa , é cada um mais lindo que o outro e tenho certeza que além de lindos devem ser muito saborosos...
Como meu filhote completa 1 aninho no próximo mês, e queria fazer alguns para enfeitar a mesa, resolvi arriscar a fazer essa gostosuras. Tenho que dizer que não tenho muita criatividade na cozinha, sei fazer o trivial e as vezes me aventuro em fazer algo diferente.
Fui até o Atelier da Confeitagem na Tijuca e comprei o básico para poder fazer os cupcakes: forma especial para cupcakes, confeitos de estrelinhas coloridas, forminhas coloridas, bico de confeitar, bico pra rechear, e mais umas forminhas que a gente monta para colocar o cupcake dentro.
Como a dispensa estava fazia não tinha muitos ingredientes em casa, então resolvi me virar com o que tinha, e basicamente era: cenoura, farinha de trigo, óleo, açúcar, achocolatado, leite moça e fermento. Bom já dava pra fazer um bolinho de cenoura recheado com chocolate, então comecei a colocar a mão na massa.

E aí, o que vocês acharam? Acho que pra quem tá começando até que me saí bem... Pelo menos eles estavam super gostosos, quem provou, aprovou.....

Neste final de semana, vou fazer uns para o dia dos Pais com uma cobertura de ganache de chocolate que a Lúcia me ensinou, depois volto para falar como ficou ok!

Beijos.
Dani